Postres
Ana y su equipo se especializan en preparar los mas exquisitos y variados postres del delta, utilizando materia prima de primera calidad muchas veces directamente de la propia huerta de la hostería.
Entre los más destacados se encuentran la "Torta Helada de Mousse de Chocolate", el "Lemon Cheesecake", el "Tiramisú casero", y la estrella de los postres la “Tarta de Nuez Pecán”. Los flanes caseros y el budín de pan especial también son muy recomendables. En verano -dependiendo de la cosecha– se puede optar por copas heladas de crema con frutillas o zarzamoras frescas de la huerta